Gastroback 46007 - Envasadora al vacío, caudal de 11 l/min, 0,7 bares, incluye kit iniciación

Envasadora al vacío Gastroback Basic Plus

La envasadora al vacío GASTROBACK nos permitirá envasar y conservar nuestros productos sin que pierdan sus propiedades y sabor originales. De forma rápida y sencilla podremos envasar los productos en bolsas o en rollo transparente ya que incorpora la función de sellado de bolsas. Su gran potencia de succión de 0,7 bar hará que quede un sellado perfecto para conservar en las mejores condiciones nuestros productos.

Es perfecta para la cocina al vacío y cocinar a bajas temperaturas, esta técnica consiste en cocer en agua a muy bajas temperaturas nunca superiores a 100 durante periodos de tiempo largos alimentos de los que queremos preservar sus sabores y jugos (normalmente carnes, aves, pero también pescados y mariscos).Para esta técnica necesitaremos empaquetar el alimento en plástico asegurando que no entra ni agua ni líquido.

CARACTERÍSTICAS
Envasadora vacío que permite el aspirado y sellado automático
Ideal para dividir grandes cantidades de alimentos en porciones más pequeñas
Los alimentos se conservan frescos 5 veces más, conservando todas sus vitaminas, nutrientes y sabor natural
Perfecto también para alimentos condimentados o sazonados (conservación del aroma)
Ideal para preparar los alimentos para usar las técnicas de cocina al vacío y a bajas temperaturas
Potencia de succión de 0.7 bar / 526 mm Hg - 11 l/minuto
Soldaduras anchas para una conservación segura
Pilotos indicadores de funcionamiento
Pulsadores de Vacío + Soldar / Encendido / Soldar
Compatible con bolsas y rollos de 30 cm de ancho como máximo
Incluye en la parte posterior un cortador para rollos de vacío
Cámara de vacío desmontable para una fácil limpieza
Se puede conectar accesorio para realizar conservas / botes (no incluido)
Incluye 10 bolsas: 5 unidades 20 x30 cm y 5 unidades de 30 x 40 cm


Especificaciones Técnicas
Modelo: 46007 Design Vacuum Sealer Basic Plus
Alimentación: 220 - 240 V 50 Hz
Potencia: 170 W
Longitud cable alimentación aprox.: 80 cm
Peso: 1.6 Kg
Dimensiones Ancho x Profundidad x Altura: 390 x 165 x 95 mm
Certificados: CE - TUV - GS


Contenido de la caja:
1 x Envasadora al vacío
5 x Bolsas 20 x30 cm
5 x Bolsas 30 x 40 cm
1 x Instrucciones de uso Inglés y Alemán